第二十章：云朵蛋神蹟，碾壓「京城第一名廚」

        御膳房的考場「百味殿」內(nèi)，氣氛凝重得滴水成冰。

        今日的徵選不只有g(shù)0ng內(nèi)g0ngnV，為了T現(xiàn)公平，內(nèi)務(wù)府甚至從民間招募了幾位成名已久的大廚。蘇蔓蔓站在竈臺前，身後那把玄鐵菜刀在yAn光下泛著冷冽的幽光。

        「蘇蔓蔓，別以為你在冷g0ng混出了點(diǎn)名堂，就真把自己當(dāng)盤菜了?！拐f話的是坐在鄰位的林婉兒。

        林婉兒出身京城最有名的「萬膳樓」，其祖上三代皆是御廚，被譽(yù)為「京城第一nV名廚」。她今日穿著一身燙金邊的廚師服，舉手投足間盡是大家風(fēng)范，看向蘇蔓蔓的眼神充滿了嫌惡：「J蛋乃百味之基，考驗(yàn)的是內(nèi)斂與火候，你那套嘩眾取寵的江湖把式，在這里行不通?！?br>
        站在監(jiān)考位上的劉姑姑冷笑一聲，高聲宣布：「第一道考題：最平庸的J蛋。每人只有三顆蛋，半個時辰，正式開始！」

        ????高手過招：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的碰撞

        林婉兒率先動手。她的刀法極快，將蛋殼敲開一條細(xì)縫，只取JiNg華。

        「看！那是林姑娘的成名絕技三sE芙蓉蛋！」圍觀的g0ng人驚嘆。

        只見她將蛋清、蛋h與蝦仁泥JiNg準(zhǔn)配b，用文火隔水溫?zé)?，每一層都如羊脂白玉般平整，sE澤鮮nEnG。這確實(shí)是傳統(tǒng)廚藝的巔峰，講究的是極致的「穩(wěn)」與「nEnG」。

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